Lenteworkshops 2025 - Daslook wandeling met proeverij
zo 30 mrt
|Heiloo
Evi, vrijwilliger op de Oase van Rust neemt je mee op een wandeling over het landgoed op zoek naar een heerlijke wildgroente, de daslook. Ook verklapt ze haar oma's daslookrecept.
Tijd en locatie
30 mrt 2025, 14:00 – 15:30
Heiloo, De Bullaan 4, 1851 VW Heiloo, Nederland
Gasten
Over het evenement
Daslook wandeling met proeverij
Na een welkom in Atelier de Trog neemt Evi Velders je mee op zoek naar de Daslook, een gezonde, verrukkelijk naar knoflook geurende lentegroente. Wildplukken was in het Oostenrijkse dorpje waar Evi opgroeide geen bijzonder begrip maar iets vanzelfsprekends. Kruiden en planten waren gewoon onderdeel van haar (op)voeding. Vooral de oma’s, tantes en moeders waren het die deze welkome giften uit de de natuur in de keuken verwerkten.
Evi laat je in deze workshop zien hoe je de deze gezonde lentegroente, Bärlauch (daslook) met respect kunt plukken en gebruiken. Terug in Atelier de Trog word je onder het genot van een kleine proeverij getrakteerd op amusante verhalen van vroeger. Ook ga je samen een typisch Karinthische ‘Bärlauchsalat’ maken en ben je welkom om ervaringen over wildplukken uit te wisselen. Guten Appetit!
Neem een keukenschortje, je favoriete keukenmes en een snijplank mee. Vergeet niet bakje en zakje…
Tickets
Daslook wandeling
Dit ticket is goed voor de workshop en inclusief Koffie/Thee
€ 10,00
Totaal
€ 0,00